英國倫敦國王學院神經學博士Sandrine Thuret多年對腦神經研究發現，成人腦神經具有「再生能力」，有別以往對成人神經「不會長成新細胞」的觀念。也就是說，腦部內管理學習、記憶、心情和情感的海馬體（hippocampus）可以產生新的神經細胞。
我們的海馬體隨著年紀漸長，神經再生的速度會減緩。
研究顯示，如果我們阻止海馬體再生神經細胞，我們的某些記憶功能將受到影響。(暗示了海馬體的神經再生能力跟某些疾病有關聯)
研究顯示，如果我們阻止海馬體再生神經細胞，我們的某些記憶功能將受到影響。(暗示了海馬體的神經再生能力跟某些疾病有關聯)
Thuret博士與其研究團隊從神經再生與憂鬱症的研究觀察到，患有憂鬱症的人身上有較低的神經再生量。所以如果我們想要改善記憶或情緒，或者預防因為老化或壓力招致的腦部衰退，神經再生是重要關鍵。
我們可藉由飲食和生活習慣去影響新神經生長，以下是促進神經生長的行為與飲食：
★學習
★運動 （可增加血液流向腦部）
★性生活
★減少飲食20-30%的卡路里
★間歇性的禁食［註一］
★多攝取類黃酮 （如：黑巧克力與藍莓）
★多攝取Omega-3脂肪酸
★多攝取需要咀嚼或質地鬆脆的食物
以下是阻礙神經生成的行為與飲食：
★壓力過大
★睡眠不足
★不運動
★高脂肪飲食及過量的飽和脂肪
★飲酒[註二]
★食用質地太軟爛的食物
註：
一、所謂的間歇性禁食是指：
1. 每周「一次到二次」24小時不進食。 或
2. 每天16個小時不進食，其餘8小時進食（類似伊斯蘭教的齋戒月，日出不食）
二、影片中有提到紅酒中的白藜蘆醇可促進腦神經生長，但並不建議為了攝取白藜蘆醇去喝紅酒，且隨著葡萄酒量的增加，其酒精成分會抵消白藜蘆醇的正面效果。
